HALKÍ célèbre pour ses belles maisons néoclassiques et pour abriter l'ancienne distillerie Vallindras, fondée en 1896, où le Kitron est encore produit à partir de feuilles de cèdre ; à proximité se trouvent deux très anciennes églises byzantines avec des fresques. La boutique d'artisanat des femmes locales est également intéressante, où vous verrez un vieux métier à tisser en bois toujours utilisé, ainsi que l'atelier de peinture sur céramique et de transformation du bois d'olivier.

KALÓXILOS immédiatement après Halkì, sur la route de Filoti, il y a un détour à gauche vers ce petit et fascinant village peu connu des touristes, où le temps semble s'être arrêté. Se garer devant la grande église à droite et continuer à pied. Juste en face, vous trouverez une maison ancienne, récemment rénovée, en conservant ses caractéristiques d'origine. Vous y retrouverez Florios, le sympathique propriétaire, qui se fera un plaisir (et avec une grande fierté !) de vous faire visiter la maison de ses ancêtres, aujourd'hui transformée en petit musée folklorique. Horaires d'ouverture : 9h-16h, entrée 2 € pour les adultes, gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.

FILÓTI deuxième ville de l'île après Chora, dominée par le mont Zeus ; autrefois fief de la famille Barozzi, dont on peut encore admirer le château crénelé, il abrite quelques maisons vénitiennes et la belle église ancienne de Nostra Signora Filotissa. Le point de rencontre de la ville est la jolie petite place avec son énorme platane et les bars qui la surplombent.

APÍRANTHOS connu comme le « pays du marbre », capitale du folklore, célèbre pour ses tissus, ses poèmes populaires, son vin et son étrange dialecte qui mélange les idiomes crétois et byzantins ; dans la zone accessible à pied se trouve l'église d'Agia Kiriaki qui conserve des peintures de la période iconoclaste. Il y a deux châteaux vénitiens, Zevgoli et Bardana, avec des lions de Saint-Marc ; intéressant est le Musée du Folklore sur la jolie place et les petits musées archéologiques (gratuits) et géologiques (entrée gratuite avec le même billet que le Folklore). Le petit point de vente de la coopérative féminine de travaux manuels et de broderie de cette commune, situé au début de la rue principale, mérite une visite.

APÓLLONAS petit port avec des tavernes caractéristiques sur la mer, à l'extrême nord de l'île, célèbre pour les plus grands Kouros. La route à suivre est suggestive, dominant parfois la mer avec des vues imprenables sur la mer. En chemin, la jolie crique d'Abram et sa petite plage du même nom.

KORONOS charmant village de montagne accroché aux parois d'un ravin, dans le secteur des anciennes mines d'émeri ; célèbre pour ses sources d'eau pure et pour son excellente petite taverne (voir le chapitre "Restaurants" ci-dessous).

POTAMIÁ littéralement « rivières » en grec, ces 3 villages (Ano Potamià, Mesi Potamià et Kato Potamià) sont riches en eau et chaque maison possède un jardin luxuriant ; Le chemin qui les relie est très agréable et ombragé.

MÈLANES situé dans une vallée très verdoyante, dans une étendue d'oliviers et de vergers ; célèbre pour sa proximité avec les deux autres « Kouros » de l'île. Les ruines suggestives de l'ancien monastère de Kalamitsia se trouvent à proximité. Ses nombreuses tavernes sont réputées dont les spécialités sont... le coq et le lapin !

MOUTSOUNA petit port de la côte est, il était réservé aux navires transportant du marbre, du granit et de l'émeri extraits des mines intérieures ; elle est aujourd'hui célèbre pour ses tavernes surplombant le port de plaisance qui servent d'excellents poissons frais (...attention aux prix !).